先日入荷した「開運 ひやづめ純米 山田錦」は

この時期限定の日本酒です。

この時期はひやおろしが各蔵元様から販売しておりますが、

人気のものからどんどんなくなってしまうという…。

「開運」といえばこのデザインが有名で、

めでたい時、ゲン担ぎなどで選ばれる方も多いです。

今回のひやづめは、

『生酒の様なフレッシュさを保たせた純米酒。

若々しいフレッシュな香りとやや辛口のキレの良さ。

洗練されたバランスの良い辛口酒』

私はまだ日本酒勉強中なので詳しくはわからないのと、

表現があっているか不安ですが、

お猪口に口をつけた瞬間フワッと華やかに香り、

比較的スッキリした飲み口に感じました。

また美味しいお酒を見つけました(*´▽｀*)

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静岡おでんと旬魚 水の尾
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