今日も新鮮なお魚ちゃんが届きました！

あおそい、真鯛、コチ、真あじに真牡蠣

どれもいいですね～！

そして、こちらがおすすめメニュー↓↓↓

「駿河湾の宝石」由比名物桜えびを使った漁師料理

『沖あがり』をご用意しました！

生の桜えびを使用するため、釜揚げやかき揚げとは一味違った

桜えびを堪能していただけます♪(*^^*)

生の桜えびがある時だけなので、ぜひお試しください!!

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静岡おでんと旬魚 水の尾
〒150-0043
 東京都渋谷区道玄坂1-17-10 第2宝ビルB1
Tel　：03-6809-0899
HP　：http://mizunoo.com/
Facebook：https://www.facebook.com/mizunoo810/
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13198606/
Yahoo!飲食店予約：http://reservation.yahoo.co.jp/restaurant/detail/s000222130
営業時間：17:00～24:00（L.O.22:30）
定休日：日曜・祝日

生の桜えびが駿河湾より届きました！

春と秋が旬なんです。

プリップリッで、とっても甘い( *´艸｀)

とっても綺麗な色♪

刺身でもかき揚げでも甘みが感じられます。

よく自宅で食べるときは、桜えびのヒゲが気になるので、

割り箸でグルグルするんです。

そうすると、不思議。ヒゲだけがきれいに取れるんですよぉ～！

ただ身を傷つける恐れがあるので、自宅で食べるときのみやってました💦

一匹だけお箸でつかんでみました(;^ω^)

大きい…一匹でも甘くておいしい♪

ちなみに、、、桜えびには動脈硬化の予防にある「タウリン」

赤い色素は抗酸化力のある「アスタキサンチン」が豊富で、

老化防止に効果があるそうですよ！

他にも骨粗しょう症予防のカルシウム・コラーゲン、

血液サラサラ効果のEPA・DHA、これはコレステロールを下げる働きもあるそうです。

ビフィズス菌を増やして腸内環境を良くする「キチン」。

日々の食生活にも絶対入れたい食材の一つですね～！

こんなに栄養素が含まれてるとは・・・新たな発見です(^_-)-☆

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営業時間：17:00～24:00（L.O.22:30）
定休日：日曜・祝日

日曜に地元でいつもお願いしている酒屋さんで仕入れた

静岡の地酒、今日届きました！

前回入れた志太泉の誉富士を使用した「オール藤枝」と呼ばれる

紫のラベルの純吟、とっても美味しかったので見に行きましたが、

残念。。。なかったです(´；ω；`)ｳｯ…

でも、気になっていた緑色のラベル、

これは焼津酒米研究会の山田錦を使用した純吟があったので、

こちらを購入。味見が楽しみです( *´艸｀)

他には、磯自慢2種類、杉錦、喜平（静岡誉富士）

喜平というと岡山の平喜酒造ですが、実は元々静岡発祥の蔵元さんとのこと。

購入した喜平は、誉富士を使用した純米吟醸です。

こちらも楽しみです♪😋

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営業時間：17:00～24:00（L.O.22:30）
定休日：日曜・祝日

昨日は日曜日でお店がお休みだったので、

地元静岡に日帰り帰省してきました！

天気も良くて、暑いくらいだっけ。

私事ですが、土曜日に甥っ子ちゃんが産まれたので会いに…(*^^*)

そして、地酒の仕入れなど…短時間で大忙しでした💦

産まれたての赤ちゃんに癒されて、しばらく病院に(;^ω^)

やっぱり地元はいいやぁ～♪も～っとのんびりしたいっけ…

で、お願いしてきた地酒は届いたらまたアップします！

さてさて、今日のお魚ちゃん🐟です↓↓↓

天然カンパチにヒラメ、真鯛、真あじ、真牡蠣です。

どれも新鮮で美味しそう😋

ぜひ～!!＼(^o^)／

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定休日：日曜・祝日

今日はいいお天気だっけね～☀秋晴れとも言うべきかな。。。

↓↓↓本日の鮮魚はコチラ！↓↓↓

ハガツオ、真鯛、縞そい、真あじ、真牡蠣です。

ハガツオ…歯が犬歯のように鋭いことからそう呼ばれ、

「きつねがつお」とも呼ばれるらしくその語源は、

顏がキツネのように細長いからとか…。

また、静岡県の沼津では「刀剣（とうけん）」とも言われるそうです。

確かに、細長い顔と鋭い歯がありました！Σ(ﾟДﾟ)

そして、こちらが本日のおすすめメニュー♪

「わかさぎの天ぷら」に「本ししゃもの炙り」なんておいしそ～( *´艸｀)

祝日明けの今日は、金曜日でも連休にしている方もいるのかしら？

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