静岡出身の私にとって『ちくわぶ』はこちらに来てから知った食材でした。

形が似ているけどちくわでもなく、すいとんのようにも思える食感。

「この白い物体はなんだろう・・・」と(;・∀・)

調べてみたら、東京（関東）のローカル食材だったんですねぇ！

好きな方も多いようで、お客様にも「ちくわぶは？」と聞かれますが、

「申し訳ございません。ありません。。。」

だって、”静岡おでん”にはちくわぶは入ってないんですもん！(>_<)

リクエストもいただきますが、

入れてしまったら”しぞーかおでん”ではなくなってしまう気がして…。

そんなわけで「ちくわぶ」はありませんが、あしからず。。。

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静岡おでんと旬魚 水の尾
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